Gıda sınıfı Disodyum Hidrojen Fosfat Na2HPO4 pH tampon ve koruyucu

Gıda sınıfı disodyum hidrojen fosfat (Na2HPO4)

Ürün Tanımı

Gıda derecesi disodyum hidrojen fosfat (Na2HPO4) genellikle gıda endüstrisinde tamponlayıcı ajan, emülsif ve pH düzenleyicisi olarak kullanılan yüksek saflıkta beyaz kristalin bir tozdur.Bu bileşik fosfat ve sodyum bakımından zengindir., bu da gıda ürünlerinin pH'ını dengelemek ve dokularını ve raf ömrünü artırmak için mükemmel bir bileşen haline getirir.Süt ürünlerinde yaygın olarak kullanılır.Sodyum Hidrojen Fosfat ayrıca değerli bir besin kaynağıdır ve insan metabolizması için gerekli minerallere katkıda bulunur.

Özellikler

Özellikleri

1.Bükme kapasitesi:Çeşitli gıda sistemlerinde, özellikle alkali veya nötr ortamlarda pH'ın korunmasında etkilidir.

2.Yüksek saflık:İnsan tüketimi için güvenliği sağlamak için katı gıda kalitesi standartlarına uymaktadır.

3.Suda çözünürlük:Gıda ürünlerinde eşit dağılım için kolayca suda çözünür.

4.Besin Kaynağı:Çeşitli biyolojik fonksiyonlar için gerekli olan önemli sodyum ve fosfat iyonları sağlar.

5.Emülsifleşme özellikleri:Gıda ürünlerindeki yağların ve yağların emülsifikasyonunu arttırır, doku ve tutarlılığı iyileştirir.

Avantajlar

1.Çeşitli Uygulamalar:Süt ürünleri, içecekler, fırın ürünleri ve işlenmiş gıdalar da dahil olmak üzere çok çeşitli gıda ve içecek ürünleri için idealdir.

2.Besinlerin artması:İnsan sağlığı için çok önemli olan sodyum ve fosfat sağlar, enerji üretimine ve metabolik işlevlere yardımcı olur.

3.Ürünün istikrarının iyileştirilmesi:Ürünün tamponlama ve emülsifikasyon özellikleri, gıda ürünlerinin doku, lezzet ve tutarlılığını korumaya yardımcı olur ve raf ömrünü uzatır.

4.Yüksek istikrar:Bileşik, uzun süreli etkinliği sağlayan çeşitli gıda formülasyonlarında son derece kararlıdır.

Başvurular

1.Süt ürünleri:

1Peynir, yoğurt ve sütte pH değerini ayarlamak, proteinleri dengelemek ve dokuyu korumak için kullanılır.

2.İçkiler:

1Meyve suyu, gazoz, spor içecekleri ve diğer içeceklerde lezzet ve istikrarı korumak için pH düzenleyicisi olarak çalışır.

3.İşlenmiş Gıdalar:

1Mürettebatı iyileştirmek, bozulmayı önlemek ve raf ömrünü uzatmak için işlenmiş etler, çorbalar, soslar, konserve sebzeler ve hazır yemeklerde kullanılır.

4.Fırın ürünleri:

1Hamuru hazırlamaya ve ekmeğin, keklerin ve hamurların doku, hacmi ve tutarlılığını iyileştirmeye yardımcı olur.

5.Et işleme:

1. Nem tutmak ve dokuyu artırmak için sosis, jambon ve diğer konserve etler gibi et ürünlerinde kullanılır.

Üretim Teknolojisi

Gıda kalitesi disodyum hidrojen fosfat, kontrollü bir ortamda fosforik asidi sodyum hidroksit ile nötralize ederek üretilir.filtrelenmişÜrün, kaliteli kontrol için sıkı testlere tabi tutulur ve gıda kalitesi standartlarına uygun şekilde paketlenir..

Teorisi

Dizodyum Hidrojen Fosfat (Na2HPO4) suda disozye olup sodyum (Na+) ve hidrojen fosfat (HPO42−) iyonlarını serbest bırakır.Fosfat enerji metabolizması ve hücresel fonksiyonlar için kritiktir.Ürünün tamponlama özellikleri, pH'nın istenen aralıklarda tutulmasına yardımcı olur ve ürün istikrarını ve tutarlılığını sağlar.Bu, lezzetin korunması için pH kontrolünün gerekli olduğu gıda sistemlerinde özellikle yararlıdır.Ek olarak, emülsifikasyon özellikleri, stabil emülsiyonların oluşmasına yardımcı olur ve gıda ürünlerinde daha iyi ağız hissi ve dokuya katkıda bulunur.

Hizmetler

·Özellik:Gıda endüstrisinin özel gereksinimlerini karşılamak için çeşitli ambalaj boyutlarında ve özel formülasyonlarda mevcuttur.

·Teknik Destek:Gıda uygulamalarında en uygun kullanım, formülasyon ve dozaj için uzman danışmanlığı.

·Dünya çapında dağıtım:Güvenilir uluslararası nakliye hizmetleri, dünya çapında hızlı teslimat sağlamak için.

Paketleme ve Depolama

·Paketleme:

oTipik olarak, nem koruması için iç polyethylene kaplamalı 25 kg'lık çok katmanlı torbalarda paketlenir.

oBüyük ölçekli üretim ihtiyaçları için toplu ambalajlama seçenekleri mevcuttur.

·Depolama:

oSoğuk, kuru ve havalandırılmış bir yerde, doğrudan güneş ışığından, ısıdan ve nemden uzakta saklayın.

oÜrünün istikrarını korumak ve kontaminasyonu önlemek için orijinal ambalajında mühürlenmiş kalmasını sağlayın.

Önlemler

1.İşlem:Ürünü kullanırken kızgınlığı önlemek için eldivenler ve gözlükler gibi uygun kişisel koruyucu ekipman (PPE) takın.

2.Depolama:Güçlü asitlerden, oksidleyici maddelerden ve diğer uyumsuz maddelerden uzak tutun.

3.İçme ve Deri Teması:Deri ile uzun süre temas etmekten veya toz içmekten kaçının.

4.Çökme:Herhangi bir döküntüyü ıslak bir bez veya elektrikli süpürgeyle hemen temizleyin.

5.Güvenlik:Çocukların ve evcil hayvanların erişemeyeceği bir yerde saklayın.

Bu ürün tanıtımında,Gıda sınıfı disodyum hidrojen fosfat (Na2HPO4), çok yönlülüğünü ve gıda uygulamalarındaki önemini vurguluyor.ve raf ömrü çeşitli gıda ürünlerinin önemli besin maddeleri sağlayarak.